Говоря о японском чае, на ум сразу приходит зеленый чай, от чего можно подумать, что в Японии никаких других видов попросту нет. Тем не менее, в Стране восходящего солнца выращивают и производят, как Улун, так и черный чай. Вот о последнем сейчас и пойдет речь. Черный чай в Японии называют Коча, зачастую указывая, что это именно японский черный чай, так как у него есть ряд отличий от произведенного в других странах. Впервые черный чай в Японию начали импортировать из Англии в период Мейдзи в 1887 году...

Здравствуйте! Для представления и развития нашего бренда KIWAMI мы решили создать канал в Яндекс.Дзен. Здесь мы планируем публиковать всю информацию, которая связана с деятельность нашей компании, о японском чае, здоровом питании, Японии и обо всем, что покажется нам интересным, в рамках ведения данного канала. Но для начала мы хотели бы вам немного рассказать о том, кто мы такие и что такое KIWAMI. KIWAMI — Это полностью семейный проект, созданный мечтателями. Мы искренне верим, что «все великое начинается с малого»...