✅ 8 из 10 баллов. Ароматное, вкусное и очень сытное блюдо из старинной восточно-прусской кухни, с которой еще можно встретиться в Калининграде. Похоже на испанскую тортилью, но с дымком от копчёностей. Одной порции хватит, чтобы наесться почти на весь день :) ⏰ Приготовление 40 мин. 🍽 2 порции 1. Картофель отварить в мундире до неполной (!) готовности. 2. Отваренный картофель очистить, нарезать кружками или соломкой. 3. Копченое сало поджарить на сливочном масле. 4. Положить кружки картофеля, слегка...

Самый западный город Российской Федерации славится удивительной историей и прусскими корнями. Свежий воздух с хвойными нотками, холодные волны Балтийского моря, живописные сады, чёткие линии европейской архитектуры – и потрясающая кухня Кёнигсберга. Ежегодно в Калининграде проводится фестиваль уличной еды, где люди устраивают настоящий праздник живота по бюджетной стоимости. Однако и в обычные дни местные жители любят побаловать себя сытной и вкусной пищей. Популярные блюда Большинство рецептов Кёнигсберга – отголоски истории, когда регион входил в состав Восточной Пруссии...