2767 читали · 3 года назад
Меренги (они же безе) по старой книге из СССР - простой и понятный рецепт. Обзор блендера, который я использовала для взбивания
В конце статьи я дам фото рецепта непосредственно из книги, в нем указаны количество продуктов, время и температурный режим. А в статье пошагово покажу процесс приготовления по этому рецепту со своими комментариями. Ну не получается у меня готовить в точности по рецептам, что-нибудь да внесу от себя! Расскажу, почему - а вы решите, учесть мои комментарии или готовить точно по книге. Главный и непреложный секрет успеха безе - это идеально обезжиренная сухая посуда и разделение яиц таким образом, чтобы целостность желтков не нарушилась, то есть, чтобы ни одной капли желтка в белки не попало...
1622 читали · 2 года назад
Обзор всех Nutribullet, представленных в России
В фирменном магазине в России nutribullet.ru представлены 7 самых популярных моделей. Начиная от классической NB607 в сером цвете и заканчивая топовой NBF500 Combo все модели имеют в комплекте герметичные чаши, а в некоторых дополнительно присутствуют кувшины с негерметичными крышками для смешивания горячих и газированных продуктов. Мощные моторы и высокая скорость вращения ножа (более 20000 об/мин) + форма чаш, всё это создаёт эффект циклона. Он поднимает продукт по спирали вверх с последующим его опусканием в основание чаши...