Домашняя пивоварня у каждого своя. В них различается возможное количество количество пауз (для моделей с блоком управления), скорость нагрева, наличие ТЭНа. Но необходимо понимать общие принципы приготовления для разных видов пива (например, пиво верхового и низового брожения). Так вы разберетесь в общей схеме, и потом уже сможете смело варить любой продукт самостоятельно. В нашей стране почти 90% предлагаемого пива — лагеры (низовое брожение). Они почти прозрачные, при этом не имеют ярко выраженного вкуса и аромата...

Есть удивительное чувство, которое знакомо каждому кулинарному энтузиасту – тот момент, когда ты снимаешь пробу с блюда, созданного собственными руками, и понимаешь, что получилось нечто особенное. В мире домашнего пивоварения эти ощущения возведены в абсолютный квадрат. Представьте: вы собираете друзей теплым вечером, разливаете по бокалам янтарный напиток с шапкой кремовой пены и с гордостью произносите: «Это мой рецепт. Я сварил (или сварила) его сам/а». Сегодня я приглашаю вас в путешествие по пивным традициям разных уголков нашей планеты...