В каждом виде искусства есть высшая степень признания. Каждая сфера деятельности оценивается определенным образом. Оскар у актеров, и Нобелевская премия у ученых, но правда кроме математиков. Им немного не повезло 😉 В кулинарном искусстве это звезда Мишлен. Причем, на мой взгляд, это самая загадочная премия. Допустим, фильм мы можем посмотреть или ознакомиться с научными трудами профессионалов в области физики, химии или других наук. А звезда Мишлен? Да, мы знаем, что она присуждается и повару, и ресторану, и отелю...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ2 Куриное филе-500 г Белый лук-2 головки Куриное яйцо-3 штуки Молоко-300 мл Пшеничная мука-100 г Сахар-по вкусу Соль-1 чайная ложка Растительное масло-2 столовые ложки Сливочное масло-1 столовая ложка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 50 МИНУТ 1 Курицу залить холодной водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, убавить огонь и варить около десяти минут. Готовность можно проверить, разрезав большой кусок, — внутри не должно быть крови. Готовое мясо остудить...