Мои любимые книги с рецептами невероятных десертов.

Советские кондитерские традиции не славились большим разнообразием вкусов и текстур, но те времена давно позади, и сейчас, у нас есть доступ к безмерному разнообразию продуктов и рецептов, мы можем учиться и вдохновляться лучшими шеф – кондитерами из любой точки мира. Моя подборка далее - это книги, которые вдохновляют развиваться в кондитерском искусстве и учиться у лучших. Большинство из них французские, так как именно французская кулинарная школа является флагманом кондитерского мира. 1...