101 читали · 2 года назад
Быстрый рецепт Су-вид (Sous Vide) приготовления ароматной курицы в вакуумном пакете
Количество порций: 2 порции Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 5 минут Ингредиенты 2 куриные грудки толщиной около 2,5 см 1/2 ч. л. морской соли 1/2 лимона, сок 1/2 ч. л. готового базиликового соуса песто, разделить на порции 2 ст. л. масла авокадо или другого термостойкого масла для приготовления блюд Способ приготовления Вам также понадобится следующее специальное оборудование: погружной термостат sous vide, герметичный вакуумный пластиковый пакет BerezaBurg, большая кастрюля с крышкой, булавки для одежды...