Дегидратация, или дегидрирование, — это метод консервирования, основанный на удалении влаги из продуктов с целью продления их срока хранения и сохранения питательных веществ. Этот процесс использовался с древних времен и продолжает быть популярным среди кулинаров и энтузиастов здорового питания. В этой статье мы подробно рассмотрим принципы дегидратации, её преимущества, методы и советы по дегидрации продуктов в домашних условиях Что такое дегидратация? Дегидратация — это процесс удаления влаги из растений, пищевых продуктов или готовых блюд...

Книга Мартины Лаурченгко «Loved: продуктовый маркетинг по любви» — это не просто руководство по продвижению продукта, а настоящий манифест осознанного маркетинга, где во главу угла ставятся потребности пользователей, эмоции и долгосрочные отношения. Автор, опытный продуктовый маркетолог и основательница агентства Martalab, делится не сухими теориями, а практическими кейсами, инсайтами и чёткими алгоритмами, которые помогают создавать продукты, которые действительно любят. Лаурченгко сразу расставляет акценты: хороший маркетинг не впаривает, а решает проблемы...