Творожная запеканка — простое домашнее и вкусное блюдо, знакомое нам с детства. Приготовление этого десерта (а может быть и завтрака) не требует особых навыков и под силу даже начинающему кулинару. Рецептов приготовления его — великое множество. Сегодня я хочу поделиться одним из них. Начала как всегда с заготовки. Она очень несложная. Набор продуктов минимален. Пачка творога, сырое яйцо, манка и сахар (по столовой ложке). Жирность творога и количество сахара — на ваше усмотрение. В моём случае творог был обезжиренный, а сахара — минимум...

Существует очень много рецептов творожной запеканки. Кому-то нравится, чтобы побыстрее, кому-то, чтобы точно по технологии, а кому-то, чтобы, как в детском саду. Я пользуюсь тремя рецептами. Немного друг от друга отличаются, но вкусные все три. Запеканка из книги "О вкусной и здоровой пище". Ингредиенты: Творог - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. ложки Сметана - 3 ст. ложки Манная крупа - 2 ст.ложки Сливочного масла - 3 ст.ложки Соль - 0,5 ч.ложки Ванилин - 1 пакетик Изюм - горсть Творог протираем...