Суп, который готовится просто, а результат как в ресторане| Рыбный суп с морепродуктами
ТОП-3 КНИГИ О РЫБЕ И МОРЕПРОДУКТАХ ОТ ШЕФА
Про библиотеку шефа Олега Перфилова ходят легенды. Говорят, что у них на двоих с Алёной Мельниковой самая большая коллекция гастрономических книг в Петербурге, а может и в России.
Сегодня в подборке три книги про рыбу, которые выбрал Олег. The Whole Fish Cookbook — современная энциклопедия о рыбе и морепродуктах от знаменитого шеф-повара Джоша Ниланда. В книге он открывает совершенно новый взгляд на все аспекты рыбной кулинарии. От поиска и разделки до сухого вызревания и соления, Ниланд предлагает...
«Из морепродуктов» Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Это и многое другое вы найдете в книге Из морепродуктов. Напишите свою рецензию о книге «Из морепродуктов» http://izbe.ru/book/149935-iz-moreproduktov/