В этой статье мы рассмотрим самые известные и традиционные рецепты, а также будем использовать полезную лексику. Мы уверены, что об этих вкуснейших блюдах слышали все. Если Вы любитель кулинарии, хотите научиться готовить или просто хотите выучить новую лексику в испанском языке, эта статья для Вас. Tortilla de patatas / Картофельная тортилья Начнем с картофельной тортильи. Это одно из блюд, которое невозможно пропустить ни в одном испанском ресторане. Картофельная тортилья или омлет, как бы его не называли, очень прост и экономичен и, возможно, именно поэтому так распространен...

Как-то вечером, перелистывая страницы кулинарной книги о испанской кухне, моя внимательность привлекла фотография прекрасного блюда, окутанного таинственным ароматом и окрашенного в золотистые оттенки. Это была паэлья - символ испанской кухни. Мои глаза засверкали от восхищения, и в этот момент я поняла, что мне необходимо попробовать готовить эту великолепную и классическую испанскую паэлью с морепродуктами и шафраном. Корни блюда уходят в эпоху мавров История происхождения паэльи насчитывает множество веков...