И дополнить мой любимый овощной супчик кнелями из куриной печени. Результат превзошёл все мои ожидания . И я спешу поделиться с вами моим экспериментом. Ингредиенты: Для супа: Для кнелей: Сначала я приготовила кнели , потому что сам супчик готовится в течение 10-15 минут, не считая потраченного времени на нарезку овощей. Кнели (фр. quenelle) - блюдо продолговатой формы , приготовленное из молотой рыбы или мяса либо других продуктов. Отличие от знакомых нам фрикаделек в том, что фарш взбивается со сливками, яйцом, до полужидкого состояния, при приготовлении формируется при помощи 2-х ложек...

Вкусные, сочные и настолько нежные, что их можно есть губами