Эти кнели по вкусу не отличаются от хлебных - нежные и мягкие, такие как и должны быть. Особенно понравятся детям. Кто попробует, скажет спасибо! Так что берите рецепт на вооружение и благодарите ;)! Я формирую кнели с помощью столовой ложки. Их получается в среднем 11 штук. Поэтому у меня и такой расчёт. Вы же, в принципе, можете здесь не ограничиваться в своей фантазии - можно формировать кругляши или вообще не заморачиваться на этот счёт и накидать в творческом беспорядка. Итак, на 10 - 12 средних штук потребуется: 330 г фарша индейки, 1 шт...

Ингредиенты на 4 порции: 🔸Филе индейки - 300 гр 🔸Яйцо куриное - 1 шт 🔸Молоко - 100 мл 🔸Перец болгарский - 1 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Хлеб - 50 гр 🔸Соль - по вкусу Способ приготовления: Хлеб замочите в молоке на 5–10 минут. Болгарский перец и морковь почистите и отправьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Индейку вместе с хлебом измельчите в комбайне или в блендере. Масса должна получиться почти пюреобразной...