Довелось мне в Чехии несколько раз попробовать кнедликов, расскажу о своих впечатлениях от этого чешского специалитета. Знакомство с любой страной включает дегустацию ее кухни. Не стала исключением и Чехия. За три поездки я попробовала несколько вариантов кнедликов и могу поделиться своими впечатлениями. Классический вариант кнедликов – это круглые вареные лепешечки из теста с соусом. Их подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Но есть еще картофельная версия, а также сладкие разновидности, в том числе из творога, еще есть варианты с начинкой, преимущественно сладкой...

Кнедлики — это настоящий символ Чехии. Эти нежные хлебные или картофельные клецки дополняют множество чешских блюд, таких как гуляш, свиачкова на сметане и другие. Если вы хотите добавить к своей трапезе вкус чешских традиций, научитесь готовить кнедлики! Кнедлики появились в Чехии благодаря влиянию австрийской кухни. Сначала их готовили из муки и хлеба, но позже появились варианты из картофеля. Они стали настолько популярны, что ни одно классическое блюдо Чехии невозможно представить без этого гарнира...