Бисквит с сублимированной клубникой Для приготовления сублимированной клубники: - 100 г замороженной клубники Клубнику доводим до кипения, пробиваем блендером и сушим при 70°C до полного высыхания. Затем измельчаем клубнику в блендере до состояния порошка или крошим на кусочки. Для клубничного взбитого желе: - Клубника - 125 г - Сахар - 20 г - Вода - 100 г - Желатин - 15 г Для классического бисквита: - Яйца - 5 шт - Сахар - 200 г - Мука - 130 г - Лимонный сок - пара капель - Сублимированная клубника...

Клубника поспевает и пора запастись вкусом и ароматом леса на зимние месяцы! Этим летом приготовьте баночку ароматного клубничного порошка. Вы сможете наслаждаться сладким вкусом лета по ложке круглый год. Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой! Собираете ли вы клубнику в своем любимом садике в этом году? Может быть, вы сами выращиваете клубнику и получаете небывалый урожай ...