Лето - самое время запасаться витаминами на зиму. В основном все рецепты варенья включает в себя сахар в качестве консерванта. В результате чего варенье становится более калорийным, менее полезным и теряет натуральную ягодную кислинку. Я хочу рассказать вам сегодня, как сделать варенье из клубники без сахара. Рецепт прост, а клубника, заготовленная таким образом, получается очень вкусная. Такую клубнику можно использовать в качестве дополнения к кашам, творогу, блинам, запеканкам, из нее можно варить желе, кисель или готовить коктейли...

У нас уже вовсю идет сезон клубники и можно делать вкусные заготовки на зиму. Это один из самых простых рецептов заготовки клубники, легче ее только заморозить. Клубника получается невероятно ароматная, яркая, вкусная в большом количестве сладкого сока. Хранить эту заготовку желательно в холодильнике. Да, занимает место, но я заготавливаю клубнику разными способами, поэтому хоть пару баночек такой клубники можно сделать и спрятать в самый низ холодильника. Если клубника сочная, то из этого количества ингредиентов получится две литровые баночки...