Клубничный напиток — это не просто освежающий коктейль, а настоящая классика летнего стола, которая стала популярной благодаря своей яркой вкусовой палитре и питательным свойствам. Исторически считается, что первые рецепты клубничных напитков начали появляться в Европе в 18 веке, когда садоводы начали активно выращивать клубнику. В 1790 году в одном из лондонских ресторанов был представлен коктейль на основе свежих ягод, который быстро завоевал популярность среди гурманов. С тех пор клубничные напитки стали неотъемлемой частью летнего меню в кафе и ресторанах, а также домашних застолий...

Кусочек лета, с грядками и летающими рядом трудолюбивыми шмелями, функционирует в Петербурге круглый год. Причем в центре. Речь о кафе-ферме, посвященном лишь одной ягоде — клубнике. Пожалуй, в России аналогичных мест попросту нет. Названием поделюсь в конце статьи :) Ежедневно здесь выращивают сотни килограмм свежей клубники. И вся продукция, как утверждается, находится под строжайшим контролем. Само заведение уютное и стильное, сделан упор на детали. Салфетницы в виде клубники и панорамный вид на производство лично мне очень понравились...