Клубничное бурфи

Клубничное бурфи - это традиционное индийское сладкое блюдо, которое имеет свои корни в древних временах. Бурфи - это своего рода конфета, которая обычно приготавливается из сгущенного молока и сахара, а также добавляются различные ароматизаторы и ингредиенты.

Клубничное бурфи отличается от классического варианта тем, что в него добавляется клубника - свежие ягоды или пюре из них. Это придает блюду свежий и фруктовый вкус, а также красивый розовый цвет. Клубничное бурфи обычно готовится во время сезона клубники, чтобы воспользоваться свежими и сочными ягодами.

Для приготовления клубничного бурфи необходимо сначала приготовить сгущенное молоко, смешав молоко и сахар на медленном огне, пока смесь не загустеет. Затем добавляются клубничное пюре или свежие ягоды, а также другие ароматизаторы, такие как кардамон, розовая вода или семена горького миндаля.

Смесь затем перекладывается в форму и охлаждается до полного застывания. После этого бурфи нарезается на кусочки и готово к подаче.

Клубничное бурфи - это вкусное и ароматное сладкое блюдо, которое можно подавать как самостоятельное лакомство или в качестве десерта после обеда или ужина. Оно понравится любителям клубники и сладостей, и его можно приготовить в домашних условиях сравнительно легко. Однако, если нет опыта работы с сгущенным молоком или другими ингредиентами, рекомендуется обратиться к проверенному рецепту или к профессиональному повару для получения наилучшего результата.
6 лет назад
Воздушное клубничное суфле, которое сведет с ума любого гурмана!
Нежнейший сливочный десерт с кусочками клубники. Сочный и насыщенный вкус. Это суфле стоит попробовать, оно обязательно оправдает ваши ожидания. Время приготовления: 30 мин. + заморозка Порции: 10-12 шт. Ингредиенты Для суфле: Сливочный сыр - 226 г Сахар - 3/4 ст. Сметана - 1/2 ст. Клубника - 3,5 ст. Взбитые сливки - 1 ст. Для черничного соуса: Черника - 340 г Сахар - 1/3 ст. Вода - 1/4 ст. Приготовление 1. В большой миске взбить сливочный сыр, сахар и сметану до однородной массы. Соединить с нарезанной на мелкие кусочки клубникой и взбитыми сливками...
6058 читали · 5 лет назад
Кунжутное бурфи
Это вкуснейшее, нежнейшее лакомство готовится до безобразия просто! На что это похоже? Чуть-чуть на халву, только намного вкуснее. А для любителей поджаренного кунжута - это вообще райское наслаждение! Бурфи буквально тает во рту и всегда есть риск потерять силу воли и съесть не "вот этот маленький кусочек", а штук 10, как минимум. Из чего состоит вкуснятина: - сливочное масло 200 гр. - кунжут 100 гр. - сухое молоко 100 гр. - сахарная пудра 75 гр. Колдуем! Масло растапливаем на сковороде...