Клубни дикого ямса содержат комплекс биологически активных веществ, в том числе фитоэстрогены, удивляющий разнообразием и эффективностью воздействия на здоровье. Поддержка сердца и сосудов, улучшение внимания и памяти, снижение уровня «плохого» холестерина, укрепление иммунитета – далеко не полный список полезных эффектов экстракта дикого ямса. Главное, за что ценится это растение, – способность приводить в баланс женскую гормональную систему, в том числе в период климакса. Исследования показывают:...

Какого вида картофеля в Японии только нет! Конечно, встречается и непривычная нам картошка - это разные виды ямса и батата, но японцы всё это разнообразие называют "имо" (картофель). Считается, что особо полезно имо, у которого аж 4 названия: "нагаимо", "торороимо", "ямаимо" и "jinenjo" - дикорастущий в горах ямс, считается, что "jinenjo" не купить в магазине, он самый редкий, клейкий и вкусный. Мой муж Таро вспоминает, как с детства мама заставляла его есть нагаимо, говоря, что это очень полезный овощ, и тот, кто его ест всегда будет здоров и иметь хорошее зрение и отличную памятью...