Караоке-Клуб Happy(Депо.Москва,18.02.2022)
Книжный клуб «Депо»: кладбище антиквариата или все только начинается?
С февраля 2019 года рядом с Ленинградским вокзалом открылся книжный клуб «депо», где можно найти редкие книги и старинные вещи на любой вкус. Первым паровозным депо Москвы стало круговое депо, построенное в 1851 году. Архитектором гостиницы для поездов стал Константин Тон, который также спроектировал храм Христа Спасителя, Большой Кремлевский дворец и Оружейную палату. Свои функции депо выполняло недолго – длина паровозов изменилась и они попросту не помещались в стойло, поэтому в советские времена круговое здание превратилось в завод «Макет»...
Рубрика «Вопросы ресторатору»: фо бо, манго-шейк, нэм и другое. Интервью от популярных ресторанных концепций «Депо.Москва»
Д: Как давно ваш корнер в фудмолле «Депо.Москва»? Bổ работает в «Депо.Москва» с самого открытия фудмолла в феврале 2019 года, скоро уже 4 года. Учредители Bổ несколько лет работали в сети вьетнамских ресторанов, около 3-х лет развивали вьетнамскую концепцию именно на классических фудкортах ТЦ, но на тот момент вьетнамская кухня и торговый центр не стыковались друг с другом, история была безуспешная. За эти 3 года поняли, что концепцию нужно менять, помимо самих блюд необходимо создать телепорт вьетнамской культуры...