В традиционной кухне Калининграда не так много блюд, которые являются визитной карточкой города и это как раз одно из них. Литовский борщ вы встретите практически в любом ресторане или кафе Калининграда в жаркий сезон, а иногда и круглый год. Для меня, как для урожденной сибирячки, оно казалось странным, у нас в жаркий сезон было принято делать окрошку на квасе и я долго отказывалась его пробовать. Но в итоге любопытство победило и теперь я в многочисленном клубе любителей этого борща. Так сложилось,...

Калининград — это не только янтарь и готические замки, но и уникальная кухня, в которой смешались немецкие традиции, советское наследие и балтийские мотивы. Вот пять блюд, которые точно стоит попробовать, чтобы прочувствовать вкус этого необычного города. ✔ Еще больше интересного на нашем Телеграм канале Это визитная карточка региона — нежные мясные тефтели в белом соусе с каперсами. Блюдо пришло из прусской кухни и сохранилось почти в оригинальном виде. Где попробовать: Совет: идеальное сочетание — клопсы с местным светлым пивом...