Клюква, протёртая с сахаром - это вкусный и очень полезный десерт, особенно зимой, когда так не хватает витаминов. Готовят её из расчёта 1 кг. сахарного песка на 1 кг. ягод. Из 3,5 кг. клюквы и 3,5 кг. сахарного песка получается 5 литров протёртой клюквы. Приготовление: 2. Клюкву моют, дают стечь и обсохнуть. 3. Клюкву протирают с помощью блендера, мясорубки или толкушки. 4. В протёртые ягоды добавляют сахарный песок...

Клюква протертая с сахаром - это простой простой рецепт и способ консервации клюквы без термической обработки. Клюква - 1кг. Сахар - 1 кг. Как видите пропорция один к одному, приступаем. Клюкву пропускаем...