Сочные куриные отбивные! Просто тают во рту. Идеальный рецепт кляра для отбивных и рыбы.
Отбивные из курицы в пивном кляре
Нам очень нравится, когда кляр приготовлен из пива и крахмала. Он довольно жидкий, и обволакивая курицу, создаёт тонкую хрустящую корочку. Очень похож на темпуру. В своём рецепте я использую куриное филе бедра без кожи, можно готовить любое мясо в таком кляре🤗. Ингредиенты: куриного филе бедра без кожи, Для кляра:, небольших куриных яйца, картофельного крахмала без горки, светлого пива, соль, чёрный молотый перец, из специй у меня копченая паприка и сухой гранулированный чеснок, растительное масло...
Куриные отбивные в кляре с секретом 😉
#страви Ингредиенты: куриное филе, чеснок, соль, перец, Для кляра: , сметаны, муки, яйцо, соль, растительное масло для жарки Способ приготовления: Куриное филе отбить, выдавить на него чеснок, посыпать копчёной паприкой, посолить, поперчить по вкусу. Дать постоять минут 15-20. Сделать кляр:...