Хрустящая панировка и нежная сочная рыба - идеальное сочетание. Обязательно попробуйте приготовить рыбу в кляре с соусом "Орли". Нам понадобится: Филе любой рыбы Растительное масло для жарки

Здравствуйте, друзья! Сегодня у себя в Кремлëвской Кухне" я проводил индивидуальные занятия. Ученик (кстати, ему 62 года) захотел научиться готовить судака "Орли". А ещë захватил с собой кабачки, так как их ему некуда девать:) он мне Сказал : " Давай приготовим из них хоть что-нибудь! " В итоге приготовили из кабачков суп-пюре, а часть приготовили в тесте "кляр", которое осталось от судака " Орли". Так-как проблема кабачков для многих актуальна, даю рецепт кабачков в кляре. Для начала - рецепт классического теста кляр Продукты: Яйцо – 4 шт...