Есть множество вариаций приготовления вкусной рыбки. Хочу Вам поведать один из них: Один из незамысловатых рецептов приготовления рыбы ,на мой взгляд, в кляре Темпура. Нетривиальное и не слишком мишленовское блюдо Вам на обед - ужин обеспечено;) Давайте,немного разберёмся,что же такое «Темпура» и с чем его едят. Темпура - популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Подается со специфическими соусами. Маленькая справочка:«Темпуре японцев научили португальцы еще в 16-м веке...

Слегка взбейте яйца с майонезом, добавьте тертый на средней терке сыр. Посолите, поперчите, всыпьте муку и тщательно перемешайте. 2 - КАРТОФЕЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Соль - по вкусу Приготовление: Картофель натрите на крупной терке. Добавьте в получившуюся массу яйцо, муку и соль. Хорошенько перемешайте. 3 - КЛЯР ПО-КИТАЙСКИ ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Крахмал кукурузный - 2 ст. л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление: Яйцо взбейте с солью и специями, добавьте крахмал...