Друзья, добрый день! 😁 Сегодня готовим вкуснейший обед из трех продуктов. Готовим во фритюре курицу в пивном кляре. В этом же кляре приготовим грибочки. Ну и куда же без картошки. Погнали! 😊 Начинаем с курочки. Берем две курицы и разрезаем пополам (но не до конца). Так как мы готовим курицу во фритюре, то выбрал поменьше. 1,5 кг. Можно да же поменьше посмотреть в магазине. В качестве приправы беру соль, смесь перцев и паприку. Высыпаю все это в тарелочку и перемешиваю. Посыпаю и натираю курочку со всех сторон...

Всем привет! Готовить ужин использую панировку, довольно распространённое явление. Существует множество рецептов по применению кляра. Сегодня я подготовила один из самых простых, если не самый простой рецепт кляра. Кляр – это жидкое тесто. Обычно в основе яйца и мука. В него перед жаркой на сковороде или во фритюре обмакивают наш продукт. До необходимой жидкой консистенции доводится жидкостями Обычно молоком, реже водой. Такая панировка отлично подойдет к морепродуктам, грибам, мясу и даже капусте...