Сегодня готовим куриные грудки очень необычным, но в тоже время простым способом — в пивном кляре. Небольшие кусочки куриной грудки обжариваем во фритюре, от этого они получаются хрустящими и очень сочными...

Кусочки куриной грудки в кляре получаются очень нежными и мягкими. Тонкое тесто делает их одновременно воздушными и сочными внутри. Посмотрите наши простые рецепты кляра для приготовления сочных куриных грудок. Кляр на пиве Насыпьте в миску 3 ст. л. муки, добавьте 0,5 ч.л. соли и влейте тонкой струйкой 100 мл светлого пива, постоянно помешивая вилкой. Если тесто получилось жидковатым (оно должно быть чуть гуще, чем тесто для блинов) добавьте еще немного муки. Оставьте тесто на 30 мин. Разогрейте растительное масло в сотейнике Кляр на молоке Возьмите 3 яйца, отделите белки от желтков...