Креветки в кляре или "эби темпура" – популярное японское блюдо, которое покорило весь мир. Теперь заказать его можно практически в каждом ресторане. Многие задаются вопросом, можно ли приготовить креветки в кляре дома или это под силу только профессиональным поварам? Можно, причем очень просто! Ниже расскажем, как приготовить это блюдо не хуже, чем в ресторане. Общие советы Рецепт креветок в кляре Ингредиенты: 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана муки, 2 яйца , 1 1/2 стакана панировочных сухарей, 400 гр...

Креветки, жареные в кляре, – отличная горячая закуска. Для их приготовления выбирайте растительное масло без запаха. Ингредиенты: большие сырые креветки — 400 г, яйцо — 1 шт., мука — 1/2 стакана, соль — 1/2 ч.л., лимонный сок — 1-2 ст.л., сушеный орегано, базилик — по вкусу, панировочные сухари — 2/3 стакана, растительное масло — для фритюра. Приготовление: Свежие креветки почистить, оставив хвостики. Обязательно удалить кишечную вену. Посыпать приправами, полить лимонным соком и оставить мариноваться на час...