Кальмары в кляре - несложное, но вместе с тем удивительно вкусное лакомство, которое вполне способно стать любимым в вашей семье. Его сочность, воздушность и неповторимая пикантность обязательно понравится каждому гурману...

Соус для кальмаров в кляре часто включает элементы азиатской кухни, где кальмары в кляре популярны благодаря своему хрустящему вкусу и морскому аромату. Сладко-острый соус стал популярным дополнением к этому блюду, объединяя в себе сладость меда и остроту чили. Этот соус добавляет блюду пикантность и глубину, делая его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Он отлично подходит не только к кальмарам, но и к другим морепродуктам и даже куриному филе в кляре. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней...

Ингредиенты для кальмаров (на 4 порции): - 500 г свежих или замороженных колец кальмара (разморозить, если нужно) - Мука пшеничная — 150 г - Кукурузный крахмал — 50 г (для хрустящей корочки) - Разрыхлитель — 1 ч.л. (опционально) - Соль, перец, паприка, чесночный порошок — по вкусу - Холодная газированная вода или светлое пиво — 200 мл (для кляра) - Масло для фритюра (рафинированное подсолнечное или арахисовое) Пошаговый рецепт: 1. Подготовка кальмаров:   - Если кальмар целый, очистите от внутренностей, удалите хитиновую пластину и нарежьте тело кольцами шириной 1 см...