647 читали · 4 года назад
Клецки, могут состоять не только из обычной муки (делаем их более полезными и конечно, вкусными).
Один из моих подписчиков попросил: «Напишите рецепт клецок» и я, конечно, не могла не откликнуться. Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале «Вкусно с Валентиной». Честно говоря, сама давно не готовила...
24,7 тыс читали · 6 лет назад
Мягкие клецки для мясного или куриного супа
Привет, друзья! :) Вчера я показывал клецки из манной крупы, которые замечательно выступают в качестве гарнира, а сегодня - клецк из муки для супов. Так клецки готовила еще моя бабушка, она же и научила делать их вкусными и мягкими. Только бабушка добавляла их в куриный суп, и ни в какой больше, но они прекрасно подойдут и для мясного супа, и для венгерского гуляша. Главное, что нужно сделать – это дать тесту настояться хотя бы 20 минут. Будет гораздо лучше, чем если добавлять их сразу в кипяток...