Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Абрикосовые клёцки
Абрикосовые клёцки: десертное блюдо с историей Абрикосовые клёцки представляют собой оригинальное десертное блюдо, сочетающее в себе нежность теста и сочность фруктовой начинки. Это блюдо особенно популярно в летний сезон, когда поспевают абрикосы, однако его можно готовить круглый год, используя как свежие, так и консервированные фрукты. История появления Происхождение этого десерта связано с европейской кулинарной традицией, где клёцки (или кнедли) являются традиционным блюдом. Добавление абрикосовой...
Абрикосовые клёцки — десертное блюдо австрийской кухни из свежих абрикосов в дрожжевом тесте. Способ приготовления: Для приготовления абрикосовых клёцек используются абрикосы, можно использовать консервированые абрикосы без косточек. В этом десерте можно использовать дрожжевое тесто. Тесто нужно раскатать, разрезать на квадраты под каждый абрикос и сформировать шарики с абрикосом внутри. Заготовкам дают расстояться и отваривают в кипящей воде. Перед подачей обваливают в обжаренных панировочных сухарях и посыпают сахарной пудрой. При готовки блюда будьте осторожны!!!