Вы готовили суп с клецками? Мы предлагаем вам рецепт супа с необычными клецками – рулетиками. Очень вкусное первое блюдо, которое удивит и порадует вас и ваших близких на обед. Ингредиенты Способ приготовления В муку разбиваем яйцо, постепенно добавляем воду и замешиваем тесто, как для пельменей. В фарш (у меня из индейки) добавляем хмели-сунели, перемешиваем. Из теста раскатываем тонкий пласт. Сверху выкладываем фарш, распределяя по всей поверхности. Скручиваем тесто с фаршем в рулет. Разрезаем рулет на кусочки, шириной 1-1,5 см...

Я просто уверена, что вы не делали суп с именно с такими клёцками и таким способом. К тому же, делать этот суп (при наличии готового бульона) от силы полчаса. Итак начнём. Выкладываем в кастрюлю с кипящим бульоном картофель, нарезанный кубиками. На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной терке, до золотистого цвета. Пока всё это варится и жарится, делаем клёцки. В чашу блендера выкладываем картофель нарезанный кубиками, пару зубчиков чеснока, одно яйцо и превращает всё это в однородную массу...