Gnocchi (ньОкки) — так по-итальянски называются клецки. Разновидностей их существует несметное количество. Да что говорить, чуть ли не каждая деревня имеет свой собственный рецепт, который, как утверждают жители всегда лучше всех остальных...

Нокки - небольшие клецки, являются традиционным итальянским блюдом. Их готовят из самых разных продуктов. К самым распространенным и лёгким относятся картофельные. По обычаю под тарелку с ньокки кладут монетку...