Такие клецки готовятся необычно, у них интересное тесто, название и подача не как у классических клецек. Клецки получаются очень нежными, воздушными и вкусными. Суп для них можно готовить из мяса, рыбы, рыбных консервов или тушенки. Сегодня готовлю суп из грибов. Картофель для супа не потребуется. Минимум овощей, много зелени, грибы и необычные клецки. Это сытно и очень вкусно! Рецепт клецек взяла из старинной кулинарной книги. Порции 3,5 литра Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Обычно куриный суп мы едим с лапшой, макаронами или картофелем. Предлагаю, как вариант - куриный суп с французскими клецками. Клёцки очень вкусные и нежные на вкус Ингредиенты на 2 порции:  Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст. ложки Масло сливочное – 1 ст. ложка Соль - щепотка Приготовление клёцок: Масло сливочное (1 ст.л.) растираю в миске с солью, пока не получаю мягкую, гладкую текстуру. В масло добавляю желток и еще растираю до тех пор, пока ингредиенты не объединятся в гладкую, однородную массу...