Клёцки из курицы.
У вас осталось куриное филе и вы не знаете, что с ним приготовить? Смотрите рецепт в статье, запоминайте и обязательно попробуйте приготовить. Вкусно, сытно, необычно. Ингредиенты: куриное филе - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; мука - 1 ч. л. с горкой; крахмал - 1 ч. л.; манка - 1 ч. л.; соль, перец, любимые приправы. Для подачи на стол: сметана, чеснок, сливочное масло, перец чили. Приготовление. Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем муку, крахмал и манку. Оставляем на 20 минут. Добавляем в полученный фарш соль, перец, приправы по желанию, хорошо перемешиваем и формируем клёцки...
4 месяца назад
Куриные клецки
Рецепт куриных клецок Ингредиенты: Для теста: — Куриное филе – 400 г — Яйцо – 1 шт. — Мука – 2-3 ст. ложки — Соль – 1/2 ч. ложки — Перец черный молотый – по вкусу — Чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика — Вода – 100-150 мл (или бульон) Для бульона: — Куриные бедра или грудка – 500 г — Лук – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Лавровый лист – 2 шт. — Перец горошком – 5-6 шт. — Соль – по вкусу Приготовление: 1. Приготовление бульона: — Куриные бедра или грудку положите в кастрюлю, залейте холодной водой...