На просторах славянской кухни легко обнаружить белорусские клёцки, украинские галушки и вареники. Они все братья близнецы или только родственники?

Все мы привыкли, что клёцки (галушки) - это кусочки отварного теста, которые сварены в супе. И какой же украинский борщ без галушек или пампушек с чесноком...но сегодня о клёцках. Во всех кухнях мира встречаются эти незамысловатые "штучки" (под разными названиями - ньокии (итал), кнёдли (нем)...). Также я неоднократно видела, что рыбные клёцки относят к блюдам норвежской кухни. Клёцки - это национальное блюдо славянских народов. Уследить, кто что в них добавлял, и как это называл по-своему, уже не представляется возможным - вариаций на тему "клёцки" огромное количество...