Кленовый сироп используют, как натуральный подсластитель, считается, что он более здоровый и питательный, чем сахар. В чем заключаются преимущества кленового сиропа, какие у него недостатки? Кленовый сироп используется в качестве натурального подсластителя для напитков и блюд, считается, что он более ценный питательно, чем сахар. Но не все объективно оценивают пользу и вред кленового сиропа, мало кто умеет его правильно использовать. Для изготовления кленового сиропа используют сок сахарных кленовых деревьев, более 80% от мирового производства приходится на Канаду...

Кленовый сироп, как несложно догадаться, представляет собой продукт, получаемый из кленовых деревьев (в основном, сахарного и красного клена). Это ценная и полезная альтернатива традиционному сахару, и его уж точно нельзя назвать пустыми калориями. Однако употреблять кленовый сироп следует умеренно, так как в нем содержится много сахарозы. Как делают кленовый сироп? Кленовый сироп в мире называют жидким золотом Канады. Именно в этой стране он наиболее популярен. Большая часть мирового производства сиропа происходит в Канаде, национальный флаг которой украшен кленовым листом...