"Hьокки" или картофельные клецки по-итальянски в духовке с сыром. Картофеля много не бывает.
Клецки с тертым сыром
Блюдо "Клецки с тертым сыром" имеет долгую историю и является одним из классических русских блюд. Клецки - это маленькие шарики из теста, обычно приготавливающиеся из картофельного или пшеничного теста и подаются с различными соусами или добавками.
Вариант с "тертым сыром" означает, что на клецки добавляется свежий сыр, который предварительно натирается на терке. Это придает блюду более насыщенный вкус и аромат.
Клецки с тертым сыром могут быть приготовлены по-разному в различных регионах России. Некоторые люди предпочитают добавлять тертый сыр в тесто для клецок, чтобы он плавился внутри шариков. Другие же предпочитают посыпать готовые клецки тертым сыром перед подачей.
Это блюдо обычно подается горячим, как главное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Оно отлично сочетается с различными соусами, например, сметаной или грибным соусом.
Клецки с тертым сыром - это прекрасный пример традиционной русской кухни, которая сочетает в себе простые и доступные ингредиенты с уникальным вкусом и ароматом. Это блюдо является одним из множества вариаций клецок, которые можно найти в русской кулинарии.