Ингредиенты:
Для теста: 
Мука — 500 г
• Вода — 200 мл (теплая)
• Соль — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Водка (по желанию, для хрустящей корочки) — 1 ст. ложка
 Для начинки:
• Фарш (говядина, баранина или смесь) — 300–400 г
• Лук репчатый — 1–2 шт
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Вода или бульон — 3–4 ст. ложки
• Зелень (по желанию)
 Для жарки:
• Растительное масло — примерно 300 мл
​ Приготовление:
Тесто:
1. В миске смешайте воду, соль, растительное масло (и водку при желании)...

Чебуреки — это популярное блюдо, которое любимо многими за свою хрустящую корочку и сочную начинку. Приготовить их в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Давайте разберем простой и вкусный рецепт чебуреков! Ингредиенты для теста: - 500 г муки - 250 мл воды (теплой) - 1 ч. л. соли - 2 ст. л. растительного масла Ингредиенты для начинки: - 300 г мяса (говядина, свинина или баранина, по вкусу) - 1 большая луковица - 100 мл холодной воды - Соль и перец по вкусу - Другие специи по желанию (например, зира или паприка) Приготовление теста: 1. В глубокой миске просейте муку и добавьте соль...

Классика – это когда нет ничего дополнительного, только самая суть, только самые необходимые продукты. Если вы никогда не готовили это блюдо и не знаете, получится ли у вас, то именно этот вариант хорош, как говорится, для старта. Чебуреки домашние Кстати, рецепт проверен годами и готовый продукт получается всегда с самым отличным результатом. Ингредиенты: Мука 500 гр Растительное масло 1/3 часть ч.ложки Вода холодная 250 мл Соль для муки 1 ч.ложка без горки Мясной фарш 300 гр Луковица 150 гр Бульон или вода 4-6 ст...