Основы классификации виски Мир виски огромный! А все потому, что в отличие от многих других напитков, к примеру коньяка или текилы, виски не контролируется по месту своего происхождения (за редким исключением). Поэтому его могут делать в любой стране мира. Но, конечно же, существует определенный пул классики этого напитка, обусловленный в первую очередь историей его производства. К таким мы отнесем Шотландию, Ирландию, США, Канаду и Японию. И поговорим о них поподробнее. Виды шотландского виски...

Виски , уникальный напиток, обладающий богатым ароматическим и вкусовым профилем, который формируется под влиянием множества факторов: от качества исходного сырья и метода дистилляции до условий выдержки. Чтобы систематизировать и лучше понять этот сложный спектр вкусов, были разработаны различные методики, такие как дегустационные колеса и классификации, которые позволяют описывать и сравнивать вкусовые характеристики различных видов виски. Первые попытки классифицировать вкусовые профили виски...