Существует огромное количество алкогольных коктейлей – сосчитать их, пожалуй, будет невозможно. Тем более, что постоянно появляются новые рецепты и сочетания, значительно расширяющие органолептику миксов. В барном деле существует определенная классификация смешанных напитков. Я, Дмитрий Игнатьев, бармен и по совместительству основатель казанского коктейльного бара «ТупоБар», хочу рассказать вам об основных группах алкогольных коктейлей. По размеру и крепости Наиболее распространенная и широко известная классификация...

Коктейль — напиток, получаемый путём смешивания нескольких ингредиентов. Добрый день, друзья! В этой заметке мне хочется уделить внимание коктейлям и рассмотреть их основную классификацию. Надеюсь, что это будет интересно и познавательно. Считается, что само понятие “коктейль” заимствовано из лексикона любителей скачек, называвших не чистопородных лошадей с обрезанным хвостом, у которых была смешанная кровь. Другая версия гласит, что слово “cocktail” может быть видоизменённым cock ale – так в Англии...