Похолодало. И хочется чего-нибудь вкусного (пусть даже немного вредного). Прошлая неделя у нас была "неделей вареников с капустой". Конечно, моим мальчикам надоела капуста и они попросили "что-нибудь с мясом". Вчера у нас были пельмени, а сегодня мы едим чебуреки. Рецепт теста мне достался от невестки. Она несколько лет работала в самой популярной чебуречной нашего города. Городок у нас был маленький и, конечно, все знали, где самые вкусные чебуреки. Там даже очереди стояли. Я тоже покупала)) А потом записала рецепт теста и попробовала приготовить чебуреки дома...

Классика – это когда нет ничего дополнительного, только самая суть, только самые необходимые продукты. Если вы никогда не готовили это блюдо и не знаете, получится ли у вас, то именно этот вариант хорош, как говорится, для старта. Чебуреки домашние Кстати, рецепт проверен годами и готовый продукт получается всегда с самым отличным результатом. Ингредиенты: Мука 500 гр Растительное масло 1/3 часть ч.ложки Вода холодная 250 мл Соль для муки 1 ч.ложка без горки Мясной фарш 300 гр Луковица 150 гр Бульон или вода 4-6 ст...