ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Классический тирамису со сливками

Классический тирамису со сливками - это одно из самых известных итальянских десертов. Его история уходит корнями в Венецию, где он впервые появился в XVI веке. Название "тирамису" можно перевести как "подними меня", что указывает на его энергетические свойства.

Основой тирамису являются савоярди - итальянские печенья, пропитанные кофе и амаретто (итальянский ликер). Этим слоем печенья обычно выкладывается дно формы, в которой готовится десерт.

Далее следует слой крема, который состоит из сливок, сахара и маскарпоне - итальянского сыра. Маскарпоне добавляется для придания крему нежной и плотной текстуры.

Тирамису украшается какао-порошком, который придает ему глубину вкуса и украшает его внешний вид.

Готовый тирамису обычно охлаждается в холодильнике несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и десерт стал еще более насыщенным вкусом.

Классический тирамису со сливками - это элегантное и изысканное блюдо, которое идеально подходит для завершения ужина или особого события. Его богатый вкус и нежная текстура делают его незабываемым и всегда популярным выбором для любителей сладостей.
FoodOboz
3 года назад
Тирамису классический и со сливками: как быстро приготовить популярный десерт
Тирамису – классический десерт итальянской кухни. По традиционному рецепту в его основе крем из взбитых желтков и сахара. Но существует также вариант со сливочной массой. Поэтому редакция FoodOboz подготовила подборку 2-х технологий приготовления десерта, чтобы вы легко смогли воплотить их в жизнь. Идея приготовления опубликована на странице anny.cooking в Instagram. Классический рецепт тирамису Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Заварить кофе и охладить, добавить алкоголь. 2. Маскарпоне можно брать 1:1 со сливками или просто...
Еда от ШефМаркет
6340 читали · 3 года назад
Кулинарные секреты приготовления тирамису
Нежный тирамису со сливками и маскарпоне — это воздушный десерт из солнечной Италии, который по праву заслуживает любовь гурманов и в России, и в Италии, и в США. Воздушный десерт с потрясающим контрастом горьковатого вкуса ароматного кофе и насыщенного сливочного крема из пропитанного миндального печенья и сливочного сыра не занимает много времени в приготовлении и не требует выпечки. Десерт должен постоять как минимум 4 часа в холодном сете, чтобы бисквитные пальчики впитали крем, ликер и кофе...