Палак панир 🥘 в одной сковороде
Классический палак-панир
"Классический палак-панир" – это популярное блюдо из индийской кухни, которое состоит из сочетания свежего шпината (палак) и сыра панир. Это блюдо относится к вегетарианской кухне и славится своим вкусом и питательностью.
История этого блюда уходит корнями в северную Индию, где шпинат и панир являются важными ингредиентами в местной кухне. Шпинат, богатый железом и витаминами, широко используется в индийской кухне, а панир – это традиционный индийский сыр, который изготавливается из обратной части молока.
В "Классическом палак-панире" свежий шпинат, тщательно вымытый и нарезанный, обжаривается с различными специями, такими как имбирь, чеснок, турмерик, кумин и кардамон, чтобы придать блюду аромат и вкус. Затем добавляется панир, нарезанный кубиками, и тушится вместе с шпинатом до готовности.
Блюдо "Классический палак-панир" обычно подается горячим с гарниром из риса или нааном – традиционным индийским хлебом. Его насыщенный зеленый цвет, ароматные специи и нежный сырный вкус делают его популярным не только среди вегетарианцев, но и среди ценителей индийской кухни во всем мире.
"Классический палак-панир" – это блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и красоту. Оно является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное из индийской кухни.