Все мы слышали поговорку: «Сколько людей — столько и мнений». Когда речь заходит о наших любимых стейках, ее можно перефразировать так: «Сколько шефов — столько и правил». В своих бесконечных поисках идеального стейка я взялась изучить массу первоклассных рецептов, опубликованных в респектабельных изданиях и тех, которыми пользуются повара знаковых заведений вроде нью-йоркских Hawksmoor или The Spotted Pig. И вот что я выяснила шаг за шагом. Подготовка Все известные мне шефы, на стейках собаку съевшие, подчеркивают: есть только два секрета прекрасного стейка Рибай...

Если вы решили попробовать приготовить мясо в домашних условиях, то вам прекрасно подойдет данный рецепт. Стейк рибай на сковороде не теряет своих вкусовых качеств, и ничем не уступает мясу, приготовленному на настоящем гриле. Стейк рибай рецепт на сковороде При данном способе приготовления мясо получается нежным и сочным, а благодаря розмарину и чесноку приобретает приятный пикантный вкус и аромат. Вам понадобится: Процесс приготовления: Подавать мясо к столу следует с овощами...