Водка из магазина — всегда лотерея. Даже дорогой продукт может вызвать жесточайшее похмелье. А иногда наоборот: купишь бюджетную воду — и всё как надо: мягкая, вкусная, беспохмельная. Как добиться того, чтоб эффект, описанный в последнем случае, был стабильным? Просто запоминать марку — бесполезно, раз на раз не приходится (другая партия — другой вкус😰). Выход один — делать домашнюю водку самому. Начнём с того, что любая (и домашняя) водка — это спирт + вода, смешанные особым образом до крепости 40–55%...

Домашние особые водки получают холодным спосо­бом путем смешивания (купажирования) этилового пи­щевого спирта, очищенной воды, ароматных спиртов и других специальных добавок, которые смягчают вкус напитков и придают им специфический приятный аромат. Для приготовления особых водок в домашних усло­виях можно пользоваться рецептами водок массового промышленного производства. Рецепты особых водок включают широко распространенные ароматные веще­ства и при использовании очищенного домашнего спирта позволяют получать напитки хорошего качества...