Пицца — это не просто еда, а целая история, которая объединяет поколения и страны. Сегодня она любима во всём мире, но когда-то была едой бедняков и уличных торговцев. Давайте разберёмся, как всё началось, и приготовим самые популярные пиццы с разными вариантами теста! 1. Классическое дрожжевое тесто Идеально для пиццы «Маргарита», «Пепперони» и грибной. Основа получается мягкая, с хрустящей корочкой. Мука — 350 г Вода тёплая — 200 мл Сухие дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 2 ст...

Итальянская пицца: классические рецепты с подробным описанием Предлагаем вам три классических рецепта итальянской пиццы, которые отличаются друг от друга начинкой и техникой приготовления теста. Каждый вариант обладает своим уникальным вкусом и ароматом, позволяя выбрать тот, который больше понравится именно вам! --- 🍕 Вариант №1: Классическая Маргарита (Pizza Margherita) Эта пицца считается самой традиционной и распространённой в Италии. Её отличает простота и гармоничность вкуса благодаря сочетанию основных ингредиентов: томатного соуса, моцареллы и базилика...