Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим простое, очень вкусное и любимое с детства безе. Существует три базовых рецепта приготовления меренги. Я покажу классическую французскую меренгу, которую совершенно не сложно готовить, а чтобы избежать ошибок в приготовлении безе, необходимо соблюдать некоторые нюансы. Пошаговый рецепт: Для начала отделяем белки от желтков, старайтесь делать это очень аккуратно, чтобы не капли желтка не попало к белкам...

Возможно, многим хозяйкам не впервые слышать о таком легком французском десерте из запеченных белков взбитых с сахаром – безе. В переводе с французского «baiser» означает – «поцелуй», и действительно, по вкусу меренги (другое название безе) таят во рту, оставляя сладкий привкус как первый поцелуй возлюбленных. В данной статье, приведен пример приготовления классических меренгов с использованием базовых ингредиентов. Такой рецепт придется по вкусу каждой хозяйке, ведь простота его приготовления не...