Холодец — это блюдо, которое неизменно ассоциируется с праздничным столом. Он прост в приготовлении, но требует терпения и внимания к деталям. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом с секретным ингредиентом, который сделает вкус ещё более насыщенным и уникальным. Этот холодец покорит ваших гостей и станет звездой праздника! *Замачивание свиных ножек в холодной воде на 2–3 часа перед варкой поможет удалить остатки крови и загрязнения...

Холодец классический — это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое часто готовится на праздники и торжества. Это холодное блюдо на основе мясного бульона с добавлением мяса, овощей и специй. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить холодец классический. Ингредиенты: Свинина (около 1 кг) Курица (около 1 кг) Кости свиные (около 500 грамм) Лук (2-3 штуки) Морковь (2-3 штуки) Петрушка (корень, 1 штука) Чеснок (3-4 зубчика) Лавровый лист (2 штуки) Черный перец горошком (10-15 грамм) Соль (по вкусу) Вода (около 4 литров) Приготовление: 1...