Чизкейк без выпечки (от англ. «cheese» — сыр, «cake» — торт) со сливочным сыром «Маскарпоне» — популярный десерт американского происхождения. В его основе песочное печенье, но главное в чизкейке — вкусная легкая начинка. Для ее приготовления используют мягкий сливочный сыр — «Маскарпоне» (Mascarpone), «Филадельфия» (Philadelphia), «Альметте» (Almette), «Буко» (Buko). Этот чизкейк без выпечки, поэтому для скрепления ингредиентов используют желатин. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...

Чизкейк - один из самых популярных десертов в мире, поэтому предлагаю вам рецепт классического чизкейка без выпечки. Да это не самый дешевый торт, но результат - всегда приводит в восторг. Такой нежный, сладкий, вкусный. Этот рецепт нужно добавить в закладки. Ингредиенты для чизкейка 1. Крекер (или печенье к чаю) - 150 гр. 2. Масло сливочное - 80 гр. 3. Сливки 33% - 450 мл. 4. Молоко - 230 мл. 5. Сахар - 100 гр. 6. Ванильный сахар - 20 гр. 7. Крем-сыр - 400 гр. 8. Агар-агар - 8 гр. Как приготовить чизкейк без выпечки Крекеры или печенье к чаю измельчаем в блендере...